Papeda bungkus asal Sentani
Sentani – Papeda merupakan kuliner khas Papua. Papeda berbahan pati sagu. Terdapat dua jenis papeda yaitu papeda panas dan papeda bungkus. Papeda panas sepintas mirip bubur, pembuatannya yaitu pati sagu diberi perasan air jeruk nipis kemudian disiram dengan air mendidih. Papeda panas dinikmati dengan lauk ikan kuah kuning dan sayur tumisan daun pepaya. Olahan sagu lainnya yaitu papeda bungkus, papeda ini dibungkus menggunakan daun fotofe atau … Lanjutkan membaca Papeda bungkus asal Sentani
